今日は烏さん 辛めな食事だったので程よい甘さのタンニン滑らかなこちらはちょうど良かったです。 以下引用させていただきました プティ・シラー、カリニャン、ジンファンデルを主体に、シラー、バルベーラ、アリカンテ・ブーシュをブレンド。濃厚な赤黒のルビー色。ブラックベリー、ブラックチェリー、プラム、カルダモンの黒系果実の力強く華やかな香り。凝縮した果実味ながら、レイヴェンズウッドの特徴でもあるきめ細やかさや滑らかさを持ち合せます。心地良いタンニンと酸もあり、長い余韻を満喫できるフィニッシュへ続きます。 ３４％プティ・シラー、２３％カリニャン、２３％ジンファンデル、 ２０％その他黒葡萄（シラー、バルベーラ、アリカンテ・ブーシュ） フレンチオーク（４０％新樽）にて１０ヶ月熟成 ＡＬＣ１４，５％

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