葡萄作りの匠 北島秀樹 Zweigelt写真(ワイン) by David_516

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LLLLL

REVIEWS

ワイン葡萄作りの匠 北島秀樹 Zweigelt(2015)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-01-08
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

David_516

北海道に来ています。今日は日本ワイン愛好家として絶対外せない、北海道ワイン(株)の醸造所を見学してきました。 北海道ワインといえば「おたるワイン」などのブランドで全国的にも有名ですが、なぜ彼らがドイツ系品種にこだわったのか、今日までどんな苦労に直面し危機を乗り越えてきたのか、それを一言でここに書くのはあまりに畏れ多いことです。彼らの愚直なまでの国産ワインへのこだわりには、ただただ脱帽です。 醸造所見学のあとは、自宅用のお土産2本と旅行中に飲むハーフサイズを2本購入。おつまみの甘納豆はガラポンくじで当てたもの。これもおたるワインのナイアガラが使われていて、ワインのおつまみにぴったりです♪ 前置きが長くなりましたが、今宵のワインは余市町の葡萄作り名人・北島秀樹氏が丹精込めて育てたツヴァイゲルト。ピンクに近い、淡いルビー色の外観。粘性はあまりなく、ガメイなどのイチゴキャンディ香と、複雑な枯葉や土の香り。これらの香りがそのまま味わいに反映され、土の匂いとラズベリーのような赤い果実の甘みが競演していく。 本場オーストリアやドイツのツヴァイゲルトを飲んだことがないので偉そうなことは書けませんが、美味しいです。フォクシーな風味もわずかに感じられるのですが、決して甘ったるくはない。いいですね。 明日は列車で日本最北端の地、稚内へ向かいます。

David_516

L

あっ 北海道でしたか! 北島さんのツヴァイ 試飲会で飲みましたが 美味しいですよね。 明日は稚内...結構な移動距離ですね(笑)

コジモ三世

L

ワイナリー見学、いいですね(^-^) 北海道はホントにいいワイナリーが多いですね(^_^) 自分も見学&試飲しに行きたいです(*^^*)

なおき☆

L

コジモ三世さん そうなのです。Vinicaを見ていると多くの方が北島さんのツヴァイゲルトを試していらっしゃるみたいですね。 特急列車ですが、乗車時間は6時間ほど…。飛行機ならシンガポールまで行ける距離ですね笑

David_516

L

なおき☆さん 北海道のワイナリーはもっと訪ねてみたいです。ただし夏ですね。冬はシャレにならない積雪ですので… ワイナリー見学すると、どうしてもそのワインを贔屓してしまいます(^_^;)

David_516

L

David_516さま はじめまして。札幌に昔住んでいまして、妹家族は今も札幌でして、訪ねた際に街のワイン売り場でDavid_516さまの投稿の北海道ワインがあったをよく覚えています。飲んで居なくて気になっては居たのですが。 失礼ながらフォローさせて頂きました。

Marcassin

L

Marcassin様 はじめまして。コメント&フォロー誠にありがとうございます。 札幌に大変ご縁があるのですね。私もワインの勉強を始めてから小売店に置いてあるワインをチェックするようになりましたが、北海道ワインはコンビニにも必ずありますね。もっと多くの人に飲んでもらいたいと思います。 今後ともよろしくお願いします。

David_516

David_516
David_516

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