先日の猛暑日に頂いた白ワインはこちらのCantine dell'Angelo Greco di Tufo Miniere 2018になります。 品種はGreco。色合いは思ったよりクリーンで透き通ったゴールド色です。 フレッシュなレモンや、きんきんの冷やしパイナップルのような香りと、少し和梨のニュアンスが広がります。 味わいはみかんの皮やグレープフルーツのエキスのような印象です。少しだけスパイシーさを感じながらも、空気に触れるにつれて、良い感じの酸やタンニン、ミネラル感が総合的に感じられてきて美味しいです(^^) そんな感じのワイン。

時空