黒系果実やドライフラワー、ミントが混ざったかのような香りが引き立つ。2014年と若いけど、なかなか美味しい。 デーツと合わせると少し甘みが増して奥行きが広がります。そして果実味も後から追いかけてきて、豊潤さを味わえます。でも基本的なストラクチャーはやはり黒系果実。それから時間とともに落ち着いてきて香水のようなニュアンスも。 チョコレート系のお菓子も悪くないですが、ちょっと香りが弱くなってしまうかも。結構繊細で、そのものの本質は単体で頂く方が良いのかな。なんだかこの香りは、ちょっとだけタナにも通ずるものがある気がします。 そんな感じのワイン。

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