ピーロートさんのアンジェリュス・セミナーより。三杯目はアンジェリュス2013年です。約1年前に少し飲んでますが、その時よりもこなれてきた印象。 ブルーベリー、ラズベリーにプルーン、コーヒーのニュアンス。少し時間を置くとチェリーに少し乳酸っぽい感じも出てきました。今飲み頃に入ったようですね。

くれぺん