四本目は2004年ヴィンテージのポルロジェでした。調べてみるときらびやかな光を放つ、まさに飲むダイヤモンド！！主にクラマン、ル・メニル、オジェ、アヴィズなどのグラン・クリュのシャルドネを厳選。早いうちからもとてもおいしく、20年にわたって熟成もしていきます。2004年は記録的な収量で、健康でよく熟した適度な酸を持つブドウが収穫できました。特にシャルドネは素晴らしく、ミネラルが豊富でしなやかな骨格、フレーバーは長く重層的な味わい。アロマのきめは細かくテロワールを明確に表現したシャルドネが収穫されたヴィンテージです。輝きのある淡いイエローで、かすかにグリーンがかった黄金色が見られます。柑橘の皮の香りが支配的で、優雅さや繊細さが表れています。さらにミラベルやセイヨウスモモ、カリンなどの黄色い果実や白い花の香り。 フレッシュでミネラルを伴い、力強いボディーを生み出しています。 芳醇で香ばしいフレーヴァー、素晴らしいバランスとハーモニーを備えていますとのこと。

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