やや濃いゴールドがかったイエロー。 泡立ち健全で力強い。 香りは中程度でひたすら上品。熟成感もNVだけどそこそこ感じる。リンゴ、蜜、アプリコット強い。 余韻はながく、グレープフルーツ、蜜。 全体のボリュームは抑え気味だけど、飲んだ瞬間から上品さが溢れてて、酸味は中程度で後味ミネラリー。 品の良さがハンパじゃない。 ボランジェみたいな力強いワインとはまた別の印象。繊細さ、品の良さならこっちのNVが最高。 グラス、温度に絶妙に、敏感に反応する。どの温度帯で飲んでも、色んな表情があって楽しい。 すごく良いワインでした。

O.S.N