happy wine life講座。最終日。試験＆持ち寄りパーティー。 10月から始まったワイン講座も10回を数え本日が最終日。卒業試験と持ち寄りパーティーです。 試験は100点満点中55点(^_^; といっても講師の成沢さんの年齢や愛車、最近飲んで感動したワイン、今日のパスタのソースは何？など配点の高いサービス問題？を落としました(>_<) でも一番点数の高かった人には、超レアな坂城葡萄酒園のファーストヴィンテージが！あー、欲しかった(/_;) 試験も無事終わり、本日の乾杯は成沢さん提供の小布施ワイナリーロゼスパークリング。 ドゥミセック、ニッチをにらんだロゼ、との説明どおり、ロゼにしてはしっかりとした骨格の中に蜂蜜アフターの仄かな甘み。美味しかったです。 ちなみに成沢さんが最近飲んで感動したワインはシャブリ・ヴァルミュール1986とのこと。

かよころっそ