メルシャンセミナーで試飲。 恐らく5～8度くらいと冷えすぎな状態で出てきたのですが、個人的にそれがベストでした❗️ 低温だとキャンディ香が抑えられて、凄く軽やかで瑞々しい味わいに。 ベーリーA自体、冷やしても飲める品種と考えてはいましたが、冷やした方が圧倒的に美味しい！ 温度でここまで印象が変わるとは。

るし

どんなワインにも言えることなんでしょうか？ やはり、飲み頃の温度って意味があるんですね。 勉強になります。

ウルヴァリン

ウルヴァリンさん 恐らくどんなワインでも、温度で大きく印象が変わることは有り得ると思います。 温度によって感じにくかったり、逆に強く出すぎてしまう味や香りがありますからね。 ワインの特徴は勿論ですが、気温だったり、今回のように好みによっても最適な温度は変わってきますから、中々難しいですね? ただ、まずは一般的に言われる温度で飲むことをお勧めします～

るし

回答ありがとうございます。 参考にさせていただきます。

ウルヴァリン