一杯目に白を(^^)♡ シャルドネ系で、といただいたのは カリフォルニア・ナパのこちら。 "すっきりめですよ。"と、提供してもらいました✨ 初めに感じたのは陳皮。 舌に一種の刺激を感じるほろ苦さ、 ハリのある酸に、ほんのり七味系の複雑な辛み。 清涼感がありながらも、ミントというよりは漢方系？ 南国系果実ではなく、はちみつレモンの甘み？？ カリフォルニアっぽい明るさ・陽気さを持ちながら、 バニラ・ミルク全開の樽感は抑えられている…？ 面白く、バランスのとれた白でした(^^)♪ ボリュームある香りと舌を包む刺激を感じる味わい、 余韻はレモンピールの、線の細さとほろ苦さ〜♡ 数口残したあたりで次の一杯に赤をいただき、 こちら残りははゆっくりちびちびと。。 時間が経つと、甘い香りが立ってきました✨ やはり南国果実風ではなく、はちみつ。 アカシアやれんげのような…(?) 甘いけれど、くせのない清涼感を兼ね備えた香り(^^) こういうのも良いですね〜♪

ほろ苦ココア

一種の刺激を感じるほろ苦さ .. 線の細さとほろ苦さ♡ ここあちゃんみたいなワインですね♥＼(^∀^)／ こちらのワイン、ぺんぺんさんとお二人しかいませんね♪ レアなのかしら？

カボチャ大王

カボチャ大王さま "ほろ苦さ"…文字のまんま、私ですねww ここあちゃんは、 無邪気で子供っぽく、いつも図太い(?)ので〜… 刺激と線の細さは持ち合わせてません(・∀・)／ レアなんですかねー？？ 飲食店で飲むと、普段は見かけないようなものも たくさん飲めて、楽しいですよね(^^)♪

ほろ苦ココア

カリフォルニアには珍しい味わいぽいですねー！(^^)

アトリエ 空

アトリエ 空さま カリフォルニア、幅広いので これが珍しいのかどうかすらわかりません〜(^^;) 青い空と明るい太陽を感じるけれど、 南国・トロピカルフルーツのイメージよりは、 地中海・レモンのイメージが近く感じました♪

ほろ苦ココア

もしかして新栄のワインBAR 〇フェットですか 笑 七味系の辛味に漢方系の清涼感に興味津々ですが、とても自分で買う勇気はわかないですね (o´艸`)

江川

江川さま もしかしてっていうか、 100%の確信を持って言ってますよね？笑 もちろん、辛味や清涼感は誇張表現ですが、 あくまでも"方向性"の話なので(^^;) ハーブの青みある清涼感より 五苓散の苦味を伴った清涼感って感じww

ほろ苦ココア

五苓散❗️分かりやすーい♪ だって毎日飲んでるもーん(^◇^;)

koki037

koki037さま 五苓散、江川さまにいただいて、 数回飲んだことあるだけなので 味わいの記憶は定かではありません(^^;)。。 生姜系？な気がします(^^)✨

ほろ苦ココア

五苓散？二日酔いに効きますよね!笑 生姜系と言えば、私の中では大建中湯✨ メッチャ生姜ですよ〜 あ、ワインアプリでした…(^_^;)

mamiko·˖✶

mamiko♥︎さま 大建中湯… 山椒、人参、生姜の配合された漢方✨ あったまりそうですね〜(^^)♡ 漢方はよく知らなくて…(^^;) 五苓散以外は、病院で処方されたものしか 飲んだことないから、飲んだことあるのは 小青竜湯と当帰芍薬散くらいかな？ 芍薬といえば、 "立てば芍薬、座れば牡丹、 歩く姿は百合の花"なんて言葉がありますが これって、単純に女性の姿と花の印象を 重ねた言葉じゃなくて、 漢方の効能が由来にあるみたいですね(・∀・)！ 豆知識✨ あ、ワインアプリでした…(^^;)

ほろ苦ココア

あれ？考えてみたら ウコンとか太田胃散も漢方ですね！ 飲んだことありました！ あ、ワインアプリ…(^^;)

ほろ苦ココア