ベルナール・デュガ・ピィ・ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ゼヴォセル・ヴィエイユ・ヴィーニュ2001年を頂きました。 こちらはヴィラージュですが、カズティエやクロ・サン・ジャック等と同じ斜面に位置しています。 少しオレンジ掛かったルビー色。 煮詰めた黒果実にアニマルやアース、スパイス、マッシュルーム等の熟成香を感じます。 はじめは少し強めの酸味を感じる凝縮感のある果実味で、タンニンは綺麗に果実内に溶け、淡く長い余韻へと続きます。 だんだん開いて来ますと、ブラッディでアイアン等がよく香り、果実味もとても澄んで来ました。 翌日も澄んだ果実味がとても滋味深いとても良い熟成具合でございました。 さすがのデュガ・ピィのヴィラージュです。

Marcassin

Marcassin様 ゼヴォセルとても良かったのですねー。 この前、96のデュガ・ピィいただきましたご、元々デュガ・ピィの経験が少なめなのでその本領を理解してきれていないのですが、まだまだ先がありそうでございました。 ゆっくりとボトル飲みした方が理解が進むかもですねー。

vin-be 1.1

日本代表クラスのソムリエ氏 盛んに　デュガ•ピィを買えと、、、

アン爺

vin-be ver 1.01様 ありがとうございます。 デュガ・ピィ、昔から少しずつ頂いて来ましたが、未だ若い内の90年代とかのヴィンテージなどはコテコテで硬く、自分の経験値も低い事からあまり楽しんではいませんでした。 ただ2000年と言う少し弱いヴィンテージを頂いた時にバランスの良さで素晴らしいと思いました。 96年は酸味の強いヴィンテージですが、その様な感じだった様ですね。 この2001年ですが、スタイルの好き嫌いはあるにせよ、とても良い感じでございました。

Marcassin

アン爺様 ありがとうございます。 昔は逆に他の造り手より高めで、濃くて色々と書かれていましたが、じっくり熟成させますととても良いと思います。 今ではお値段も足踏み状態で、随分と追い越された感がございます。

Marcassin