エノテカのワイナリー中継にて。エノテカ指定レシピの桃のカプレーゼを用意していただく。まず軽やかな花の香り。味わいはまろやかな酸味で料理の味を邪魔しない。むしろ桃のカプレーゼの甘さと香りとのマリアージュが素晴らしい。食中酒としてリピートしたいロゼ。懐が深い。QBBのチーズデザート、オレンジショコラ味とも良く合う。

せんべん