たぶんこれがスミレの香り。果実味豊かなのは昨日までのカルメネールと一緒だが、果実味のなかに甘味があり生感がある。 これだけでずいぶん違う。数百円の違いなのだが。 サンジョベーゼはほとんど飲んだことがないが、ピノのような繊細な甘みを持ちつつ、日が当たっている地域の陽気さも持っている。悪くない。サンジョベーゼ、もう少し飲んでみよう。

七草