イタリアはトスカーナ産カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ品種の赤ワイン｡税込み約¥4.2k- 生産者は、小さい爺さんらしい。デッカいものへの憧れ強く、気前よくでかいボトルで提供するに決めたエピソードを伺う。興味そそられ即購入｡ベリーの香り通り、果実味ふんだんの濃厚なレーズンっぽい甘味で口腔内を埋め尽くす｡ うっ旨〜い｡ おっきな身体に人懐っこい笑顔満面のビッグ・マッチョ｡空でも注ごうとしてしまう重厚ボトルに造り手の自信が窺える｡ 〜HP掲載文〜（抜粋） サンジョヴェーゼを主体に、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルドをブレンドしていて、サンジョヴェーゼは20日間の陰干しを行っています。 紫がかった濃厚な色調。赤系果実やスミレに、ほんの少しチョコレートのニュアンス。たっぷりの果実味と甘味、エレガントな酸が混ざり合い絶妙なバランスです。ワイナリーとして最優秀生産者賞を受賞したバルバネーラですが、さらにこのジジーノは、ルカ・マローニ最高得点である99点満点を獲得しています！ ラベルの「80」は、バルバネーラ社創業80周年を記念して造られたこのワインのためにデザインされたもの。ワイン名の「ジジーノ（gigino）」は、バルバネーラ社に多大なる貢献をしたルイージ・バルバネーラ氏のあだ名からつけられました。 グリルしたお肉やビステッカ、ビーフシチューなどとの相性は言わずもがな。満足度の高い一品です！ ◆カベルネ・フラン【Cabernet Franc】 世界的に最も人気のある赤ワイン用ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョンの交配親として知られる。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロの親となった品種。フランスの銘醸地であるボルドー地方左岸のメドックやグラーブ地区では、代表的なブドウ畑で1～2割程度カベルネ・フランが栽培されており、常にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロとブレンドされている。 ◆ シラー【Syrah】 フランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産地とする赤ワイン用ブドウ品種。濃い紫を帯びたガーネット色。フルーティさとタンニンのバランスが良く、力強い味わいの赤ワインになる。香りはフルーティーかつスパイシー、ブラックチェリーやプラム、ユーカリ、甘草、黒コショウなど、多くの要素を含み独創性に富む。オーストラリアではシラーズと呼ばれる。 ◆ プティ・ヴェルド【Petit Verdot】 古くからフランスの南西部、主にボルドー地方でブレンド用に使われてきたぶどう品種｡とても力強く、パワフルな品種で、いわゆる「フルボディ」のワインで、色が濃く、香り豊かで、しっかりとした酸味と豊かな果実味が感じられる。さらに、ワインの渋み成分である「タンニン」も豊富に含まれているので、骨格のしっかりとしたワインになる。 香りは、ブラックチェリーやプラム、すみれなどが代表的な香り。 ◆ サンジョヴェーゼ【Sangiovese】 イタリア・トスカーナ州で有名なブドウ品種｡特にトスカーナ地方を代表するキャンティ地区、キャンティクラシコ地区の主要品種として有名｡ 名前の『サンジョヴェーゼ』とは「ジュピターの血」という意味｡ 明るく透明感のある赤紫色から、非常に濃いルビー色までさまざまな色合いがある。 イチゴやサクランボやプラムなどのフレッシュな果実香に、スミレのフローラル香やスパイス香も感じられるものも。遺伝的な変異が非常に激しい品種で、同じサンジョヴェーゼという名前がつきながら、｢本当に同じ品種？｣と思うほど多種多様な味わいを見せてくれる。 たとえば、イタリアの三大銘酒として挙げられる 　1)「バローロ」 　2)「バルバレスコ」 　3)「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、 サンジョヴェーゼの亜種である「ブルネッロ（サンジョベーゼ・グロッソ）」を100％使用し、 熟成期間は最低でも５年（そのうち２年は木樽熟成）などの厳しい規定で造られる。 また、サンジョベーゼから造られるイタリアワインはその土地により呼び名が変わることが多いのも特徴。 　・キャンティ 　・キャンティクラシコ 　・カルミニャーノ 　・ブルネロ・ディ・モンタルチーノ 　・ヴィーノ・ノビーレ・ディ・モンタルチーノ 　・モンテファルコ・ロッソ 　・モレッリーノ・ディ・スカンサーノ

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