目黒での、札幌時代の友人たちとの飲み会2本目。 ハウスワインの白です。 イタリアのトレッビアーノでAlc.11％。 私、トレッビアーノはもしかしたら初対面のように思いますが、軽くてミネラルのある透明感が極めて高い作品ですね。 飲み口もスルスルっとしており、余韻も殆どなく消えていきます。 かといって薄すぎて美味しくない訳でもなく、食事の脇役としての立ち位置ならばアリな感じでした。 「ニシンのマリネ」そして「越後もち豚のロースト250g」をお供に…。 こちらのお店、本当にお料理が美味しくて且つボリューミーで大満足でしたので、また遠くない日に再訪をしたいと思います♪(o^-')b ! ご馳走さまでした！

Spring has come!

初トレッビアーノ！！ そして初(?)越後もち豚でしょうか♡ 大切なお友達との楽しい時間に 新潟産がお供させていただいて( ´艸｀)ｳﾚｼｲﾃﾞｽ-

ゆーも

ゆーもさん ありがとうございます！ 越後もち豚、お初か否か…。 正解は、越後製菓！！…ではなく、お初でした(笑) ジューシーでコクのある豚さんで、とても美味しかったですよ♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

Spring has come!