ダン・ド・シアンを飲む どうもー ドゥーシャーブランdeux Chats blancsで～す(^o^) 今日もよろしくお願いします。 知らない人は名前だけでも覚えて帰って下さいね～ いやあ全国的に寒いですね～ 今日も神戸でも雪がちらついてね なあなあ俺やりたい仕事あるんやけど ハローワーク行けや( -_-) いや本当に凍えますね。 外で水つけて右腕ブンブン振り回すだけ10秒でカッチカチ 棍棒になって無敵です(^o^) いやちょっと話きけや！ 何サラっと流してんねん そんなアラスカかなんかの極寒エピソードええねん しかも振り回すんは普通タオルとかや 生身の腕凍らしたらあかんやろ！ だから憧れてる職業がある言うとるねん ハローワーク行けや まずは行動してからやで 人をニートみたいに言うなや 漫才や漫才！リアルなアドバイスいらんねん なんやネタかいな。 てっきりお前の悩み相談か思たわ あ！金は貸さんぞ！ビタ一文！このニート野郎！ いや借りへんけど なんか腹立つな。 お前全国の失業者に一度謝れよ。 いや俺なワインバーのマスター これやってみたいねんホンマ なんかかっこええやん じゃあ俺マスターやったるから お前無一文で店の前で倒れてる凍死寸前のニートやって おお寒いー凍えるー て何でやねんっ！ 俺がマスターやりたいちゅうとるねん 何でそんな大都会の遭難者やらなあかんねん 大都会の遭難者！普通にホームレス言えや そういう優しい言いかえあるやん でな俺ワインバーのマスターやるから お前精一杯背伸びして彼女にええとこ見せよう思って実は初めてやねんけど行きつけみたいな感じでワインバー入ってきた若造やって なんか設定細かいな。 ええからやって！ あそいつ財布には英世5枚ぐらいしか入ってなくて実はドキドキ感も出してな 面倒くさいな こんばんはーマスター2人やけどいける？ へいへいへい！らっしゃい！こちらカウンターどうぞ！ 場末の寿司屋か！ へいへい！とかいらんし じゃあここ座ろか。 ええ店やろここ？ お客さん、コミケ帰りですか？ その女装したお連れさんとお2人で？ いや女性や！彼女や！ 失礼な人やなコスプレちゃうっちゅうねん で何しやしょ 今日は活きのええネタありまっせ 赤みでも白みでも いやだから寿司屋か！ うーんマスターお勧めをグラスで下さい へい！お任せ一丁！ …一度寿司屋から離れよか お前本当は寿司握りたいんやろ おつきだしです 干し鮑を白湯スープでもどしてサイコロ状に切り和風餡をかけ裏ごしした肝をリエット状にしてアクセントに。お好みでヒマラヤの天然岩塩でお召し上がり下さい おいおいなんかすごいのでてきたで ワインバーちゃうやん 創作和食屋かっ！ いやマスターあのね、ここチャージおいくら？ お客さんハハハ ここは寿司屋じゃございません さすがにイクラは置いてませんが ハハハ可笑しー お客さん、イクラってハハハーッ いやさっきまで寿司屋みたいやったやん いやチャージはいかほどですかって？ イカ！爆笑 ですからイクラもイカもございません うちはワインバーですハハハ 面白いお客さんですねー腹痛いー笑ける～ いやそんな面白いこと言ってへんけど… へい！お待ちどうさま！ 今日のグラスです！ 冷めないうちにどうぞ！ 熱燗なっとるやんかー！ もうええわ！ ルイ・ジャド サン・トーバン・レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン1erCru2014 元町Rにて。 やや濁りあるホワイトイエロー 張り詰めたミネラル酸味にジャドらしい濃い抽出の果実味。 これはバランス良いダン・ド・シアン！ どちらかというと果実味寄りになりがちなサントーバンの1erCruをミネラル旨味の構成にぐっと寄せるのは適度な酸味の成果でしょう。 苦味塩分鋼のミネラルもあってこれは美味しい さすが14年グレートVt.！ プチ・シャンガン… サントーバンの異名が又増えましたね 大将、おあいそ！ おい若造！マスター、チェックお願いしますやー！ そこだけワインバーかいっ！ どうもありがとうございましたーっ

白猫ホッサー

白獅子ホッサー様 ラベルからするとネゴス物のようですが、どなたの葡萄でしょうね？ そういえば前のは消えてしまったので改めて ルイ・ジャド→§(-_-)§

chambertin89

chambertin89@黒猩々好狩人さん、 ジャドは葡萄買いで自社の醸造所で造る大手ネゴスですが自社畑も多くて大メゾンですよね。 ダン・ド・シアンも広いので栽培家も多く特定できませんがジャドの選果力もすごいと思います。 同じ大手メゾンのフェヴレやラトゥールよりは好きですね(^o^) で誰の畑かは知りません(笑) アルノー・アント　°_}→

白猫ホッサー