私の持ち込み、シャサーニュ・モンラッシェ レ・シャンガン2000　ミッシェル・ニーロンです。今夏がとびきり暑かったので、ブショってるかと不安でしたが、まだ酸がしっかりして香も良く美味しく飲めました。お料理は『白身魚のボンファム』もどきになってしまった…

シロミケ