happy wine life④ 本日最後はロスヴァスコス カベルネ・ソーヴィニョン。ディプントで飲んだことがあるので、二回目の登場です。確か、ラフィットロートシルトがチリで手がけるワイン？ 濃い紫。熟したブルーベリーやカシスの香り。先ほどのブルゴーニュのように口に含んで味わうと強い収斂を感じますが、それだけでなく甘さも感じてとてもバランスが良い感じがします。 赤はこちらのほうが圧倒的人気でした。 今日印象に残ったのは、「ワインは工業製品ではない」という成澤さんのお言葉。そして「おいしい」かどうかはあまり関係のないことなのだと。まだまだその本当の意味をつかみかねますが、数々のワインを味わい、また自らもワインを造られている方の経験からの言葉なのだろうな、と思いました。 坂城葡萄酒醸造、ファーストヴィンテージは2015のカベルネ・ソーヴィニョン。ぜひ、併設されるレストランで味わってみたいです！

かよころっそ

ロスヴァスコス♪美味しいですよね〜^ ^ 流石ラフィットって感じでバランス良いです(^^) 先日、2013をいただきましたが2014も飲んで見たいです。

Mineji

Minejiさん Rに5本の矢のロゴが誇らしげですよねo(^o^)o コスパもバランスも良く、レストランには一本あると嬉しい、守備範囲の広いワインですね(^_-)

かよころっそ