デュモルはソノマ最高のワインを目指し、 ケリー・マーフィー氏とマイケル・ヴァーランダー氏の共同経営で1996年に設立したワイナリー。 ワインメーカーには「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミス氏が務め、ソノマのロシアンリヴァー・ヴァレーを中心に最高の畑のブドウを使用して作り出されるワインはカリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われています。 ワイ ンメーカーのスミス氏は、スコットランド出身で、ニュージーランドでプレミアムワインを産出するニール・マッカランや カリフォルニアの名門ポール・ホッブスの片腕として多くの技術を習得し、2000年からデュモルの一員となり、現在では経営にも携わっています。 スミス氏が手掛けたワインは、ロバート・パーカー氏により「カリフォルニアで最もお気に入りのワインの一つ」とハイスコアとともに絶賛されました。 2005年にはミシェル・ローラン氏など国際的な名声を得ている醸造家と同様、「ワインメーカー オブ ザ イヤー」に選出されています。 また、2011年ホワイトハウスでのオバマ大統領主催の公式晩餐会でデュモル ロシアンリバー・ヴァレー・シャルドネ2008年がサービスされました。 試飲会。 ベリー、チェリー、ハーブの香り。 若すぎるように感じるが、今でも美味しい。 タンニンと酸味は程々。

WINE NINJA

愛するdumol

ささちゃんこ

美味しいですよね^_^

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