色合い:薄い枯葉　ブラウンドライローズ色 香り:やや工業的に感じてしまうバラの香りは強く、赤ワインだけれどネクターのような雰囲気がある。黒糖とスパイシーな香りが、ミネラルタンニンを押出し、引き締めている。 味わい:軽やかなテクスチャーだけれども、酸がしっかりとしている。落ち葉やクレヨンを伴ったローズ。これが好みが分かれる所でしょうか。 タンニンがしっかりと効いてスパイスとなりベリーやレーズンジャムを落ち着ける。 ペアリング:この日は写真が上手く投稿できずでした…あまり相性は良くないメニューでした。 ワインが香水のような重い感じもあるので、何が合うのでしょうか〜とまた頭を悩ませるのであります… グラス:始めはネッビオーログラクスで飲みましたが、香水の感じがグワンときたので、もう少し口のすぼんだ赤ワイングラスで頂いた所、丁度良かったです。 その他:ルケという品種を経験してみたい夫のチョイスでした。個人的にはネッビオーロの方が好みです。ネッビオーロも様々ではありますが…　 追記:2日目は香水さが和らぎ、バラはプルーン感へと美味しく感じた。　3日目はさらにまとまりが出て、心地よいタンニン。プルーン、レーズン、樽のニュアンスがこなれてさらに好み♪　 個人的には、いただく前に早くに抜栓しておく方が良いのかなと思った。

あまのことのは