San Marzano Collezione Cinquanta写真(ワイン) by ピノピノ

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REVIEWS

ワインSan Marzano Collezione Cinquanta
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2018-08-02
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    ピノピノ

    家飲み。コレッツィオーネ チンクアンタ+2 NV 煮込みハンバーグを作ったので濃そうな赤ワインを。 こちらはプーリア州のワインで、ネグロアマーロ60%、プリミティーヴォ40%だそうです。 ノンビンテージなんですね…。 エッジは赤紫で中心は黒っぽいガーネット。 干し葡萄、ブラックベリー、炭、リコリス、コーヒー、バニラの香り。 アルコールが高くて、甘さを感じる強めのアタック。 濃厚で豊かなジャミーな果実味。 タンニンも酸味もしっかり。 香りは干し葡萄が強くて、ちょっとアマローネ(あんまり飲んだ事ないですが…)みたいって思いました(^^)

    ピノピノ

    L

    コレ系のワインはノンビンテージが多いですよね。 DOCの規程に関係なく色々ブドウ品種をブレンドするので、テーブルワインの格付になってしまうんですよね(^^)

    Da Masa

    L

    ワイン詳しくない人見たら ヴィンテージが何年なのか 混乱するラベルですよね(笑)

    コジモ三世

    L

    +2と睨みました(@_@)キラン✨

    カボチャ大王

    L

    +1と比べてどんな違いがあるんでしょうか(^O^)

    Hitoshi Takeuchi☆

    L

    朝から寝ぼけててすいませんm(__)m おもいっきり一行目に書かれてらっしゃいましたね^^; ハズカシイー!!

    カボチャ大王

    L

    一度飲みました。 なかなかコクのあるいいワインですよね。 瓶が重かったような(^_^;)

    Vinps

    L

    チンクアンタありがとうございます♪ 一番好きなワインです~(*゚∀゚*)

    えむ お嬢

    Picture

    チンクアンタ、ちょっと甘重めで美味しいですね✨ハンバーグの肉汁とソースに合いそう♪

    y.maki

    L

    これ、好きなやつです✨(^^)

    アトリエ 空

    L

    Da Masaさん 格付けに囚われず、自由な発想でワインを作ってる感じですかね(^^) ポルゲリなんかは後にDOCに認められたりしましたけど、そう言うチャレンジって応援したいですねー。

    ピノピノ

    L

    コジモ三世さん 僕はワイン飲まなかったころは、ビンテージなんて全然意識してなかったので、僕だったら混乱以前に、こう言うもんだと受け入れてましたね 笑

    ピノピノ

    L

    カボチャ大王さん 正解です!

    ピノピノ

    L

    Hitoshi Takeuchi☆さん これが初めて飲んで、+1は飲んだことが無いので味の違いは解らないんですが、サイトでググってみました! 以下コピペ。 ファーストリリースの後は+1、+2と年数を加算する表記でリリースが行われており、2012年と2013年に醸造され、異なる熟成方法を経たワインがブレンドされているそうです。

    ピノピノ

    L

    カボチャ大王さん はい。書いてました 笑 寝ぼけついでに+3とかリリースされてないのを言って欲しかったです 笑

    ピノピノ

    L

    Vinpsさん 瓶めちゃ重かったです 笑 大きいし、もしや1リットル?って思いましたが、結構上げ底でした(^^) 好みは別として、これはコスパ大賞になるのがわかるような濃厚さでしたねー。

    ピノピノ

    L

    えむ お嬢さん あ。濃いのがお好きなんですね(^^) 白猫会では、まず出ないワインですね 笑 ホント甘みのある干しぶどうみたいで、リッチな果実味で好きな人が多そうだと思いました!

    ピノピノ

    L

    y.makiさん まさにちょい甘重ですねー。 なかなかのパンチ力でしたが、コスパも良いし美味しかったです。 ハンバーグにはなかなか良かったです(^^)

    ピノピノ

    L

    アトリエ 空さん このワインはファンが多いですね(^^) 紐付けみたら今の時点で632人が飲んでて驚きました 笑

    ピノピノ

    L

    人気のこのワイン✨私も飲みましたが、私には少し濃くて甘過ぎました〜(>_<) でも、デミグラスソースのハンバーグには合いそうですね♡自分で作ったのですか?

    mamiko·˖✶

    L

    mamiko♥さん 確かに甘く濃いですね! 僕もあんまり濃いのは飲まないので、久しぶりに濃いの飲んだなぁって思いました 笑 ハンバーグはタネを買ってきて焼いただけですー 笑

    ピノピノ

    L

    ハンバーグ美味しそうですね〜(*^^*) 濃厚な赤とあいそうです♫ ネグロアマーロとプリミティーヴォは濃い濃いコンビな感じですね(^^)

    Yuji♪☆

    L

    プリミティーボが干しぶどう感強めに感じる原因ですかね。 煮込みハンバーグともあいそうですね(*^_^*)。

    ひろゆき☆☆

    L

    これ私はとても好きです❤︎ 2日目が更に美味しくなったんですよぉ♪

    toranosuke

    L

    Yuji♪☆さん ハンバーグありがとうございます! このワイン、実はかなり前に買ってずっと床置きでした…。ハンバーグ作ったので、ここぞとばかりにあけました(^^)

    ピノピノ

    L

    ひろゆき☆☆さん 僕は結構イタリアワインで干しぶどうっぽいって思うことあるんですが、これは特に強かったです(^^) やっぱりプリミティーヴォなんですかねー。もっと勉強しなくては…。 ハンバーグとはとてもよく合いました!

    ピノピノ

    L

    toranosukeさん ですよね!わかります。 toranosukeさんにオススメしようと思ってましたから 笑 2日目…。もうないです 笑

    ピノピノ

    L

    デミグラスに入っているのはエリンギですか?これはもともと入っていますか?デミグラスソースの色が好きな色です♪

    みか吉

    L

    みか吉さん ハンバーグのタネとソースを買ってきて、焼いて煮込んだだけなんです(>_<) ソースは3種のキノコ入りって書いてました! このソースは普通に美味しかったです(^^)

    ピノピノ

    ピノピノ
    ピノピノ

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