今日はお休みなのでお昼から♪ お肉が食べたかったのでチキンソテーにマジックソルトをかけて手抜きソテーに。 ワインはチリ産の赤。種はメルロー。 一口目は重い印象でしたが、空気に触れさせるとまろやかに。 程よく果実味も感じられ酸味は控えめ。 開けてから数日おいた方が個人的には好きそうな味でした！

Kyousuke Nakamoto

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