ヴェネト州の大好きな生産者アンジョリーノマウレが造るナチュールワイン、ソ サン2015年。 品種はトカイロッソ(グルナッシュのシノニムらしい)100%。 艶やかな赤茶色。 黒胡椒、インク、丁子に少しカシスジャムの香り。 口の中で弾けるような溌剌とした果実み。 パワフルに細かく収斂するタンニン。 健やかな酸味。 安心感を感じさせる美味しさ。 やっぱり好きだ♪

TAKUJI