飲み始めはツンと鼻にくる香りと渋みが舌に残る。時間が経つとまろやかで格段に美味しい。重さもありながら繊細さも兼ね備える。実家ごはんだったので、麻婆豆腐と筑前煮という謎の合わせ方でしたが意外と良かったです。

ハナコ87