イタリアふらり旅3周目　44 エミリアロマーニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ ロゼット メルロー サンジョベーゼ ルビコーネ ライトな飲み口ですが しっかり酸味と果実味がバランスとれてて 美味しいです♪ 小さめグラスでギュッと凝縮感♡ お供 鳥手羽元と大根のコックリ煮 里芋のバジルソース煮っころがし ロマネスコのグリル

ゆーも

こちらは昼は暖かでしたが、ゆーもさん地方は結構冷えそうですね。白を飲んでいても、この時期は最後は赤が飲みたくなります(^_^)里芋のバジルソースに興味あり❣️

･ayaka･

･ayaka･さん そうなんです、朝晩冷え込んで 毎日ストーブ焚いてます(笑) 里芋のバジルソース煮っころがしは 里芋をふかして皮をむき バジルソースとパルミジャーノをまぶしました〜 ワインに良く合うお供です♪

ゆーも

サンジョベーゼとメルローって謎に相性抜群ですね～。僕も今日飲みましたがなんとも言えないバランスでした。

えーし

おはようございます❣ 里芋のバジルソース煮っころがし♪美味しそう〜₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪

meryL

えーしさん コメントありがとうございます♪ えーしさんもサンジョベーゼ&メルローを 飲んでいらっしゃいましたね！ 詳しい理由はわかりませんが たしかに相性抜群ですよね〜

ゆーも

meryLさん バジルソースをなんに使おうかな？って 目に留まった里芋でチャレンジしてみました！ hiroさんに大好評♡ ワインのお供にバッチリでした〜

ゆーも

バジルソースと里芋は合うっと！(^^)メモメモ

アトリエ空

寒くなってきたので、こっくり料理が美味しそうですね♪私はいつも、コックリ、コックリしてますが…！ ロ、ロマネスコって食べたこと無いです！おしゃれ過ぎて(笑)

盆ケン

空さん 里芋のアンチョビソースにヒントを得て バジルソースも試してみたら とってもワインのお供にいい感じでした〜♡

ゆーも

盆ちゃん ロマネスコってなんだかロマンティックな響きですが カリフラワーの親戚で、産直などでも売ってます〜 お洒落っぽく見えたなら嬉しいなぁ♡

ゆーも