色は少し退色した赤紫 香りは野ばら、いちごジャム、強いリコリス、ハーブやシナモンなどのスパイス。とても凝縮感があり甘く妖艶。 アタックは強くなくとても強く伸びやかな酸、凝縮した果実味に溶け込んだタンニン。 開けたては酸とアルコール感が強すぎてアンバランスだったけど、時間を置くと少しまとまりが出てくる。 97とビンテージは古いけどフレッシュさと熟成感がバランス良く飲み頃な印象 ただ97というビンテージを考えなければ2000円前半のワインを熟成したと思えるくらいの味わい 余韻のアルコール感は少し悪酔いしそうな安っぽさがある

梛野将司(なぎのまさし)