チリのアコンカグア地区、エラスリス マックス・レゼルヴァ カルメネール(量り売り)。カルメネール100%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスに、ロースト感の強いコーヒー豆、リコリスのスパイス香。 飲み口は厚めの口当たりに、タンニンと酸味はこなれて優しく、濃厚な果実感が楽しめる。 結構ローストやスモーク感が強く、厚みある飲み口から肉ワインにふさわしいが、スモーキーさを感じられるローストビーフや、もっと言うとBBQの炭火で焼いた赤身ステーキなんて合いそう。

TKR