シャトー カプベルン 2014 サンテステフ カロン セギュールが手掛けるもう一つのシャトー。 RP89-91(Neal Martin／Apr 30,2015) Drink Date:2019-2032 　　↓ RP90(Neal Martin／Apr 01,2017) Drink Date:2018-2025 3年前に2013年飲んでます。 カベルネ ソーヴィニヨン78% メルロー19% プティ ヴェルド3% 香りはブラックベリーや杉の木。 凝縮感のある果実味はクリーミー。 程よい酸、ほのかに甘苦いスパイスのニュアンス、アフター感じるタンニンも心地よい。 格付けシャトーにも引けを取らない上質さ。 10年熟成ながら依然若々しい印象。 少なくとも後5年は飲み頃のピークが続くかと。 アルコール度数は14.5% 身体が温まります 笑

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