エグリ ウーリエのロゼ ブリュットNV。 もうラストのシャンパーニュ。 心持ちタンニンを感じる骨格のしっかりとした感じが好みの味わい。 北海道夏鹿のローストと。 この火入れ具合が最高！ 物凄く美味しい肉の口溶け♪

TAKUJI