「シャプティエ・コートロティ・レベカス2006」 僅かにオレンジ掛かったルビーカラーながら、 まだまだ骨格のしっかりした漸く熟成が始まった感のある南仏ワイン。 ハーフボトルなのでもうピークを過ぎてるかもと思って開けたがなんのその。 アロマが広がるまでには少し時間を要しているが、このあとの展開が楽しみでならない。 徐々にアロマが豊かになり、タンニンもビロードのような艶やかな舌触りに変化してくると穏やかで柔らかなスパイス感と長い余韻が心地よさを高めていく。 そして、ブケに樽香と干し草を感じるようになり、心地よさはマックスに近付きつつある。

まーく3