天ぷらに合うワインは何かと検索したところ、アルザスのリースリングが良いというふうに出て来たので買ってみました。 確かに合う。 私の中ではマリアージュしてると言ってもいいかな。 かき揚げがよかった、塩とレモンで行くとよかった。 ワイン自体、微微微発泡してますね、まぁまぁ酸味もありますがちょうどよかった。

高道善治