初プリミティーヴォ。抜栓したてはビオ臭がキツめ。品種の特徴なのか？もしくはやや痛んでいたか？ 酸が豊か。舌が乾くようなタンニン。翌日は柔らかくなってビオ臭は消えたが、飲み頃は過ぎてしまっていた模様。

荒井 裕介