ビーフシチュー×クラレンドル！親への感謝のマリアージュです！ 　実家の母親から昔ながらのビーフシチューの差し入れがあったので、濃厚ではずさないイメージのクラレンドルを開けました。(写真はカレーみたいですが我が実家のビーフシチューです笑) 　香りはカシス爆発。変に鉄の感じがなく、純粋に芳醇なカシスの香りでした。 　ビーフシチューとは感想を忘れるくらい自然なマリアージュ。 　母親の料理はいつ何を食べても安心感があり、そこにクラレンドルの濃厚で芳醇な力強いアシスト。改めて親のありがたみを感じます。 　例えるなら小さい頃に公園で遊んだ夕刻。地区の６時のサイレンがなり、母親が作る夕食を想像しながら帰るときの気持ちを思い出しました。　

えーし

はい、これビーフシチューですね。

lily_vino