Cave Vinicole Orschwiller Riesling
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REVIEWS
ワイン | Cave Vinicole Orschwiller Riesling | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ゲヴュルツ美味しいですよね(*´∀`*) 果実味あふれる中に酸とミネラルが合わさる食事を選ばない優良品種だと思います。
Higoshi
繊細で、酸もミネラルも甘味も強すぎずに自然なので、(甘すぎるもの以外は)自然と食事に合いますね。 上位のものに宿るパワー、神秘性も凄いものがあるので興味深いです。
hamuito
甘味だけじゃない。その奥はクリーンで複雑で繊細。 光沢があってクリーン。微妙な濃淡や複雑さ、奥行きも感じられる色。 ライチ。うっすらとパイン等の果実やユリの様な花の香り。驚くほどに繊細で複雑な香り。 非常にクリーンでスッキリしてる。春のイメージ。 爽やかな甘味がある。ベトつく糖分はほぼ感じない。甘いけどベトつかないというと強めの酸が良い働きをしているというパターンが多いが、これは酸は非常に綺麗だがそんなに強くはない。 ミネラルは綺麗だがちょっと主張が弱すぎる。 食事と広く合う。高尚なものだと甘味が邪魔になるかな。 甘いというだけで嫌いな人、甘いというだけで好きな人、どちらにも飲んでもらいたい。甘いワインもニュアンスの量や質が違うのだと勉強になった。 金賞ワインの中でもパリ農業コンクールの物は信頼できる。
hamuito