クマが目印の、カリフォルニアのパナメラ、カベルネ･ソーヴィニオン！ かつて某レストランのグラスワインで飲んで一目惚れしたのですが、その後どこのお店にもボトルで売っていない･･･！それもそのはず、(少なくとも北海道内では)小売店には出していないのだそう。 大通のYOSAKOI祭りでピーロートさんのブースでケース販売をしていたので、ここぞとばかりに箱買いしました！ ブラックベリー、ブルーベリー、イチゴジャムのような濃厚な果実味と落ち着いた酸味。 樽香は取って付けたようなバニラ香ではなく、果実香とバニリンが上手く調和したバナナミルクやキャラメルのような香り。 複雑な香りと円やかなタンニンの余韻がどこまでも長く続きます。 重すぎず軽すぎず、絶妙なバランスの取れたカリフォルニアのカベソー！ 束で買っちゃったから、誰かにプレゼントしちゃおう。

jiji-kurosuke