安くてウマイ、南仏ピノ・ノワール、見つけました。 ワインショップのカーヴドリラックスオリジナルなんだとか。 開けてすぐはわりと熟したプラムのような梨のようなバナナのような…ミントも香るような…トロピカルな香りが漂う。 色艶も探求心を掻き立てる。 飲んでみると香りの甘さにくらべてバランスが良く嫌みを感じないほんのり爽やかな甘さ。余程のドライ志向でなければ、他の特徴と合間ってむしろ良い。 フルーティにやや寄りつつも、ほどよい柔らかな酸とちょうどいいタンニン。 1000円ちょっとで、しっかりピノ・ノワールな高コスパワイン、気に入りました。 今度、虎ノ門の店舗に行ってみよう。 今日はビーフ煮込みのつま缶とチーズ三種で。

Pinot Taro