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2.5
今日のおやつで回ってきたあんみつに近いかな。餡子の甘さを寒天が和らげてるような。渋みも程よく。それ程の感動もなく。数年寝かせるか。3日後もカベソーの若々しさが少し苦手な感じなので、もう1本は封印。濃縮度高く長期熟成に向いてそう。
goida.w
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今日のおやつで回ってきたあんみつに近いかな。餡子の甘さを寒天が和らげてるような。渋みも程よく。それ程の感動もなく。数年寝かせるか。3日後もカベソーの若々しさが少し苦手な感じなので、もう1本は封印。濃縮度高く長期熟成に向いてそう。
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