Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva Melini 1997 レンガ色で、見るからに熟成された赤ワイン。なんとキャンティ クラシコでした。 イタリアワインでこコマで古いヴィンテージをいただいたのは初めて。 香りはイタリアっぽいインキーな感じがありましたが、どんどんカラメルのような甘い香りに。 調べてみると、意外とお安くてびっくり。でもこのようなヴィンテージは手に入らないし、希少なワインで幸せいっぱい。 最近、ブルゴーニュにはまりつつありましたが、イタリアワインはもともと大好き。奥深さとお料理の美味しさを改めて体感し、すっかり永瀬ソムリエのファンになりました。メインの赤身のお肉、ソルベとミルフィーユのデザートにプティ フルールにコーヒーまでついて、コスパも抜群♩

mamiyumi

mamiyumiさん、おはようございます。 素敵なお料理とワインですね。 私はイタリアンレストランに気に入ったお店がなく、探しておりました。 今度、伺って見ます。

Katsuyuki Tanaka

Tanakaさま、ぜひいらしてみてくださいー。お料理もワイン セレクトも素晴らしく、とってもおすすめです♩

mamiyumi