オイスターバーで久々のソーヴィニヨンブラン。緑っぽさやグレフル感ばかりじゃなくて味そのものの濃さもあって個人的には好きかもー。しかし、ソーヴィニヨンブラン久しぶりー。

çaya

ソービニヨンブランとオイスターって合いますか？ 香草焼とかには合いそうだけど なぜか試したことないかも

梛野将司(なぎのまさし)

調理の有無や、アッサリなのか濃厚な牡蠣なのかにもよるかとは思いますが、個人的にはアリだと思いますよー。個人的にはグリーン感の少ないソーヴィニヨンブランと合わせるのが好きですかねー。

çaya