白桃や洋梨を思わせる丸く膨らむ酸味。ハニーレモンな香りは終始穏やか。SBに似た青草のフレッシュネスも感じられて美味しい。後からグレープフルーツの皮に近い苦味がまろやかに舌をコーティングしてくる。ライトな喉越しも良い。この配合バランスが良さそうな南仏白は好印象です。湿度が高い日にはこんなフレッシュでドライな白で締める。気軽に何杯も進んでしまいますね。

Teen Nasigoreng