ドメーヌ デ ボーモン モレ サン ドニ レ ミランズ 2009。柔らかなブルゴーニュのクリュワイン。 色調はしっかり目もむせるような圧迫感はありません。それでいて心地良いストラクチャーがあり、良いワインの佇まいです。 時間をかけて飲んでも肢体が乱れることなく、凛とした筋の通った姿勢を感じます。 最近思うのは、点数化とは異なる全体としての評価の重要性です。バランスとか背景とかデジタルで評価できない要素が本当は重要なのではと。 そして、それは飲み手の受け取り方によって様々でいいような気がします。バッハとベートーヴェンの優劣をつけるのが無意味なのと同じですね。

zenc

美味しそうですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

h

hiroさん、たまには面白いワインをと。最近は2015のニュイが良いとのことでセラーの入れ替え中です。(^^)

zenc

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tojodon

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zenc