マゾワイエールは法的に隣畑のシャルムも名乗れるためジュブレ・シャンベルタン村の9グランクリュの中でもお目にかかる機会が少ない。ドメーヌ・カミュはそんなマゾワイエールを昔ながらの製法で作るトラディショナル・ブルゴーニュの名醸。ooiwaのほうれん草パスタをカルボナーラに仕上げ、エビとアンチョビのピザも一緒に

ロシ