ブルゴーニュのピノ。ラズベリー、イチゴ、トマト、鉄や血。ブルゴーニュにしてはやや濃く、オーストラリア系の分かりやすい雰囲気がある。 硬さはなくて豊かな柔らかさ。飲んですぐに華やかな香りに満ちて美味しく飲める。分かりやすい美味しさはいいけれど、ブルゴーニュと書いてあるワインを手にした以上、もっと硬い感じが欲しいと思う。 数時間経ってみたら、全体の骨格は維持しているものの、味の広がりや秘められていた香りは特段現れず、角が取れて優しい広がりを見せた。

七草