スミレを想わせる華やかなアロマ、赤や黒系のベリーの果実味を持ち、フレッシュでスパイシーな味わいが広がる。タンニンはソフトで柔らかく、深い果実味と複雑なフレーヴァーを持つ。 との事。 独特な甘みを持つ酸味がなかなか面白い味わい。 プラッターズ誌で6年連続満点5つ星と言う史上初の快挙を達成したらしい。このワインはワイナリーを代表するトップキュベ。この連休はいいワインを飲んでやろうと思っている。

中村 英一