2年ほど自宅のセラーで寝かして開けた。 メルローらしい酸味の効いた芳醇なアロマに比してアタックは端正で樽や土のブーケをしっかり残す。 塩気を帯びたグリッシーニをつまみに飲んだが、意外にマッチした。 温度は高めの方が酸味が尖らなくて良い。 妻絶賛の一本。

ごろごろ