Grands 小職 2019 表編 いよいよ赤に突入しました。 一本目はペロ・ミノのニュイ・サン・ジョルジュ レ・ミルジュ・レ・クラ 2011でございます。 最近ペロ・ミノの村名もとても高くなってきました。 昔頂きましたコンブ・ドルヴォー 1999の記憶が蘇ります。 さて、では頂いてみます。 ガーネット色の外観 黒糖をまぶした甘やかな果実。アメリカンチェリーや、黒い果実の香り。 静謐な果実を感じる。エステル香や香りのトーンは極めて高い。 突き抜けるような透明な果実の味わい。 やや茎のようなニュアンスと甘酸っぱいアメリカンチェリーリキュールの風味があり、余韻も長く村名を超える満足感。 これはいい一本でございました。 お次はメインの一本目でございます。

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