きりり泡シャルドネ。冬の自宅で飲んでいますがイメージはリゾート昼飲み。 鯵ソテーにピクルスたっぷりのタルタルソース、バルサミコを絡めたフレッシュトマト。 春菊とマッシュルームはどちらも生、すりおろし岩塩をぱらり。

にわ晃子