カリフォルニア ソノマ・コースト ピノ・ノワール 2016年 S$84 (250/3) ザクロやアセロラ、乳酸飲料、牡丹、白玉粉、仄かに獣臭。 口に含むと、チャーミングな赤系ベリーの甘酸っぱさとまろやかなミルキーさが主体のアタック。 香りのイメージよりも酸が穏やかで円みがあり、収斂味もだいぶ溶け込んでる感じ。 比較的コンパクトにまとまってるボディ感で、飾らず背伸びせず..すっぴん感がある。 出汁系とも思えるじんわり旨味が出ていて、控えめながらエキスが充実したミドル。 そのまま余韻に続いて行き、ナチュナル素朴なキャラがブレずにフィニッシュ。 イイですね〜 過去に飲んだワインの中では、アンリ・ノーダン・フェランのワインに雰囲気が似てると思います！ でも、全体的な熱量はこの子が少し上回っていて、故に近付きやすいのがカリフォルニアの利点かな！？ 畑違いでKutchのワインを3本飲みましたが、冷涼系でエレガント、いぶし銀的な出汁っぽい旨味が共通して感じられました。 VINOMOFOって所でセットで売ってたのを偶然見つけてポチったんですけど、ホントに良い出会いでした！ トーン高く余韻に抜けるフローラルなニュアンスが何とも心地よい、清楚系カリピノ♪

Toshio Iimura