ワインバーから帰宅して、お寿司が夕飯だったので、キュヴェ・ギョタクを合わせました。このワインは、お寿司に本当に合うワインは何か？というテーマで造られたワインだそうです。 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種をブレンドしまgentilです。 お寿司の酸味にとてもマッチして飲みやすいワインでした(^^)

ケイゾー