暑いのでチャレロとマカベオのセパージュで(^^) ビオディナミ農法。 今年初めに購入して寝かせたのを良ーく冷やしてみました。 スルスル飲める印象の葡萄品種ですが、これがなかなかポテンシャル高し！！( ´∀｀) フレッシュで快活で複雑で… 温度変化と共にどんどん面白くなるチャレロは初めて！おいちい〜〜！！(≧∇≦) 暑くてバテたので、好きなものしか作らなかったけど、食べるよりワインの香りを感じていたいひと時♪♪♪

Musicien

エチケットのキツネ?さん 可愛いですね❤️ アボカドとエビのサラダ、美味しそう♪ 最後の写真は、モツァレラと何ですか？

ボヤージュ

ボヤしゃん。甘い葡萄の香りに誘われて畑に彷徨い込んでくる賢いキツネさんだそうです。 初めて飲みましたが、ちょっとビックリです(^^) モッツァレラと一緒なのは桃ちゃんです〜♡

Musicien

コレってカヴァのセパージュと同じですね(^^) 美味しそうですね、モモモッツァレラ〜❣️

wapanda

桃モッツァレラ ( ☆∀☆) 私もそろそろ作ろうかと (^^)v

遠藤 博美 ♂

wapandaさん。そうですよね(^^) 泡のないカヴァのような…コレがカヴァだったらかなり美味しいだろうなぁと思います( ´∀｀)

Musicien

博美さん。桃モッツァレラって、どうしてこんなに夏ワインに合うのかしらん？(*´∀`)♪ 今が一番美味しい時ですね〜♡

Musicien

同じくエチケットのキツネちゃんに❤️❤️❤️ チャレロ？飲んだことないかもー、飲んでみたいです♪ 桃モッツァ、昨日初めて作ったんですがおいしいですね(*^^*)彼には甘すぎて不評でしたが‥笑

snow☆(冬眠中)

snowさん。スペインのカヴァって泡を飲んだ事があれば、なんとなくイメージがつくかなーって思います(^^) このミラニウスは、それから炭酸を抜いて更に磨きをかけた感じと言うか…美味しいです(*^^*) 桃モッツァレラ、いつもは生ハムとかルッコラを合わせるので、それなら甘いばかりじゃなくて面白いと思います(^^) この日は忙しくて生ハムもルッコラも買い忘れたので、仕方なくこんな感じでした〜(^^;;

Musicien